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“零添加”真的好?避免“添加剂百分百有害”的误解丨九派时评
文/九派新闻特约评论员 毕舸
“不少食品企业开始宣传推广自家“零添加”食品,但也有专家和业界人士指出,添加剂本身是现代食品加工体系的一部分,在调味、保质等方面起到了重要作用,不能一棒子打死。”
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九 派 新 闻
出品编辑 木姗
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文/九派新闻特约评论员 毕舸
“不少食品企业开始宣传推广自家“零添加”食品,但也有专家和业界人士指出,添加剂本身是现代食品加工体系的一部分,在调味、保质等方面起到了重要作用,不能一棒子打死。”
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